« Les yeux plus gros que le ventre »
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la sorcière dans notre dernière collection.
Comme la sorcière a besoin de prendre des forces,
elle sait également mettre de la magie en cuisine.
Pour l’anecdote, Alice rêve d’ouvrir un restaurant depuis sa tendre enfance.
Pour nous prouver son dévouement certain, elle n’a pas résisté
à l’envie de mettre les petits plats dans les grands.
Tout ça pour notre plus grand plaisir !
Chez Mirae on a le sens du partage
Ca aurait été péché de ne pas vous révéler
la recette de ses poivrons farcis à la sicilienne.
La marche à suivre :
1-préparation de la farce :
- imbiber la mie de pain d'eau puis la presser pour en enlever l'excédent,
- ajouter les tomates coupées en dés et épépinées, l'ail coupé finement, le basilic frais, les câpres, les pignons de pin grillés et les anchois coupés, saler et poivrer à votre goût,
- ajoutez l'huile d'olive,
- mélanger.
2-Préparation des poivrons :
-couper les poivrons en deux et les épépiner entièrement,
-garnir les poivrons avec la farce (dans leurs moindres recoins !),
3-Faire cuire à 200° pendant 1h.
Bonne dégustation !
*Psssst , Alice is wearing Joy Coeur !
